<廟宇活動>煮油祭化過運／鎮安殿申列市定民俗 - 日期:2013-06-05
〔自由時報記者楊金城／新營報導〕
昨天是開天炎帝（又稱五穀王、神農大帝）的神誕日，新營茄苳腳鎮安殿舉辦特殊的煮油祭化過運儀式為信眾去穢保平安，公誠、新嘉等七所小學藝陣表演祝壽，非常熱鬧。
一般油鍋祭化科儀是在鍋油中放火母，鎮安殿的油鍋採用少見的火炭煮熱麻油，真正的「煮油」，麻油溫度超過三百度，乩手有神明護身，手摸熱油不會被燙傷，並以桃枝沾油為民眾改運，民眾也可以飲用有法力加持過的麻油或抹在身上祈求好運。
鎮安殿主委陳榮琪說，耆老推估鎮安殿的煮油祭化過運儀式已行之百年，但除非地方有災厄，否則不輕易舉行，上次是因ＳＡＲＳ緣故而舉辦煮油祭化，相距已是十年前之事。
鎮安殿上週邀請文化局長葉澤山參訪，因煮油祭化過運儀式對地方民俗和宗教歷史有特殊意義，鎮安殿將向文資處申請審查列入市定民俗。昨天是開天炎帝的神誕日，管委會透過乩手陳榮祥向開天炎帝請示、再向玉皇上帝請旨獲准後，在廟前重現煮油祭化過運儀式，此後每年五穀王的神誕日都可舉行。
祭化前，油鍋先由五穀王的符令加持，乩手以手試油溫展神威，並由生肖龍、虎的兩位信眾肩擔油鍋，開始為信眾改運，一旁另設七星平安橋。鎮安殿廟史二百五十三年，主祀五穀王、范王和觀音佛祖，是茄苳腳地區宗教信仰中心之一，新營太子國中電音三太子、公誠國小古箏、新進國小啦啦隊、後壁新嘉國小宋江陣、柳營國小跳繩、重溪國小武術、鹽水竹埔國小扯鈴隊都到廟前表演向五穀王祝壽，吸引信眾觀賞，公誠國小校長陳明合說，剛好給學生一個表演舞台，人神同樂。
